Premio “New Technology Award” para el Sistema Digital Juice

DIEMME Enologia recibirá el primer premio como Nueva Tecnología al próximo SIMEI 2022 de Milán para innovación técnica en el concurso Innovation Challenge. El producto presentado es el sistema Digital Juice, el primer dispositivo analítico para optimizar y controlar los ciclos de prensado.  

Gracias al uso de algoritmos específicos, tecnología IoT e Inteligencia Artificial, sensores avanzados e interconexión que puede ser utilizada mediante múltiples dispositivos (PC, tablets, smartphones), es posible optimizar y monitorizar los diferentes ciclos de prensado, haciéndolos más flexibles y autónomos.