Gruppo pigiante indipendente, posizionabile in vari punti della linea di ricezione e selezione delle uve, o direttamente sulla portella di carico della pressa pneumatica nella versione Kappa Direkt.
Si compone di due rulli di pigiatura realizzati in gomma idonea al contatto alimentare. Ogni rullo è stampato in un unico pezzo per facilitare le operazioni di sanitizzazione e pulizia.
Sono disponibili innovativi rulli pigianti Open Grape, in alternativa ai rulli tradizionali, rivestiti in gomma alimentare con una forma cilindrica studiata per consentire l’apertura dell’acino.