Kryos 2.0® ist ein System zur Kühlung und Entlüftung von entrappten Trauben, das kontinuierlich und vollautomatisch arbeitet. Es ist der Abbeermaschine nachgeschaltet, von deren Pumpe es die gequetschten Trauben erhält und sie nach der Behandlung gekühlt und entlüftet an die nächste Verarbeitungsstufe weiterleitet.
Kryos 2.0
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