Kryos 2.0® es un sistema de refrigeración y desaireación de uvas despalilladas que funciona de forma continua y totalmente automática. Se coloca a continuación de la despalilladora, de cuya bomba recibe la uva estrujada y, tras el tratamiento, la traslada refrigerada y desaireada a la siguiente fase de elaboración.
Kryos 2.0
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