Независимая дробильная установка, которую можно разместить в нескольких точках линии приема и сортировки винограда или непосредственно на загрузочной дверце пневматического пресса в модели Kappa Direkt.
Он состоит из двух дробильных валков из пищевой резины. Каждый ролик отштампован цельным, чтобы облегчить гигиену и очистку.
В качестве альтернативы традиционным дробильным роликам доступны новые дробильные валки Open Grape, покрытые пищевой резиной цилиндрической формы, разработанной для того, чтобы ягоды можно было полностью раскрыть.