Una amplia gama de despalilladoras-estrujadoras para satisfacer todas las exigencias de producción y soluciones particulares para elaboraciones de calidad. Máquinas proyectadas para la elaboración de racimos enteros y uvas vendimiadas mecánicamente. Cada máquina se compone de dos unidades independentes: la unidad despalilladora con una jaula que gira al interior en acero inox AISI 304, disponible con diferentes agujeros según la variedad de uva; la unidad estrujadora se compone de dos rodillos realizados en goma idonea al contacto alimentario. La distancia entre los rodillos es ajustable para evitar el aplastamiento de los granujas y para garantizar un correcto pisado de los granos de uva.
Nuevos rodillos Open Grape están disponibles, como alternativa a los rodillos tradicionales, revestidos de goma alimentaria con una forma cílindrica para permitir la abertura del grano.
