Diraspatura
Macchine diraspatrici e pigiatrici altamente tecnologiche progettate per la lavorazione di uve intere o vendemmiate meccanicamente. Sono complete di gabbia diraspante con finitura particolarmente curata e doppio spessore per garantire l’integrità degli acini ed evitare lacerazioni. L’albero battitore ad alta resistenza con manine regolabili in altezza ed orientamento soddisfa ogni esigenza di lavorazione. L’accesso alla macchina ad ogni parte è facilitato per favorire le operazioni di manutenzione e pulizia. Vi sono punti di ingrassaggio esterni e la barra di lavaggio è incorporata.
Le macchine possono essere dotate di tramoggia drenante per regolarizzare l’alimentazione aumentando la produttività e la qualità del prodotto diraspato. È disponibile un innovativo sistema di pigiatura Open Grape con rulli cilindrici rivestiti in gomma alimentare che migliora le prestazioni di pressatura nella vinificazione in bianco e nella vinificazione in rosso aumenta l’intensità colorante ed accresce il patrimonio polifenolico.