Premio “New Technology Award” per Sistema Digital Juice

DIEMME Enologia sarà premiata con il primo premio New Technology Award al prossimo SIMEI 2022 a Milano per la novità tecnica in gara al concorso Innovation Challenge. Il prodotto presentato è il sistema Digital Juice, il primo dispositivo analitico per l’ottimizzazione e monitoraggio dei cicli di pressatura.

Grazie all’utilizzo di specifici algoritmi, alla tecnologia IoT, I.A., a sensori avanzati ed all’interconnessione utilizzabile da molteplici dispositivi (PC, tablet, smartphone), è possibile ottimizzare e tenere monitorato i diversi cicli di pressatura rendendoli più flessibili ed autonomi.